1. 想當(dāng)年，烈性白酒的黃金歲月

在20世紀(jì)80年代－90年代，烈性白酒是中國(guó)酒業(yè)的代表產(chǎn)品。茅臺(tái)、五糧液等烈性白酒在市場(chǎng)上廣受歡迎，生產(chǎn)商紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能。2002年，茅臺(tái)價(jià)格表的發(fā)布更是一次驚人的數(shù)據(jù)爆炸——茅臺(tái)酒單瓶?jī)r(jià)格高達(dá)428元，一瓶烈酒竟然賣出數(shù)百元的高價(jià)，這更加展示了烈性白酒的黃金歲月。

雖然當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)定格在了很高的價(jià)位，但茅臺(tái)作為烈性白酒的代表產(chǎn)品，其價(jià)值在市場(chǎng)上還是十分突出的。在這個(gè)時(shí)期，越來(lái)越多的消費(fèi)者進(jìn)入了烈性白酒消費(fèi)行列，烈性白酒也逐漸占據(jù)了中國(guó)酒市的主導(dǎo)地位。

2. 漲價(jià)的背后，市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)

在烈性白酒的黃金歲月中，價(jià)格的上漲是不斷的，從1987年至2002年，茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)翻了至少十倍。而這背后則是市場(chǎng)需求的迅猛增長(zhǎng)。從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，烈性白酒的消費(fèi)量在這10年間不斷增長(zhǎng)，同期，烈性白酒總產(chǎn)量也在不斷提高，但從市場(chǎng)需求來(lái)看，供不應(yīng)求。

因此，烈性白酒生產(chǎn)企業(yè)們也紛紛提高商品單價(jià)，賺取更高的收益。當(dāng)時(shí)，烈酒生產(chǎn)商面對(duì)供不應(yīng)求的商機(jī)，毫不猶豫地拉升價(jià)格，并以高金額的禮品酒的形式將酒賣給消費(fèi)者，因此也增加了它的品牌價(jià)值。

3. 烈酒產(chǎn)業(yè)的困境

而隨著時(shí)間的推移，烈性白酒的銷售量逐漸下滑，消費(fèi)者的健康意識(shí)、天氣因素與禮品酒市場(chǎng)的萎縮等困境也讓這個(gè)行業(yè)遭受了巨大的打擊。2013年，中國(guó)烈酒社會(huì)消費(fèi)品零售總額已開(kāi)始下滑，同期烈酒主產(chǎn)區(qū)也面臨著產(chǎn)能過(guò)剩、銷量下降的現(xiàn)實(shí)困境。

而2002年發(fā)布的茅臺(tái)價(jià)格表，也成為了一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，標(biāo)志著烈性白酒在中國(guó)酒業(yè)中的輝煌歲月走到了盡頭。在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，高價(jià)也成為了茅臺(tái)的代名詞，茅臺(tái)在人們心中的品牌價(jià)值也進(jìn)一步鞏固。

4. 回首過(guò)往，烈性白酒依舊珍貴

雖然如今，烈性白酒的火熱程度已經(jīng)遠(yuǎn)不如當(dāng)初，但回首過(guò)往，茅臺(tái)等品牌依舊在市場(chǎng)上占有著極高的地位。茅臺(tái)更是被譽(yù)為國(guó)酒，仍然是高檔宴會(huì)上的必備佳釀。

當(dāng)年，茅臺(tái)價(jià)格一覽的數(shù)據(jù)令人驚嘆，但這也是當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)需求所致，而茅臺(tái)更是憑借名酒合約、名優(yōu)品酒大賽等各種活動(dòng)來(lái)建立品牌形象，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、喜歡烈性白酒。雖然黃金歲月已經(jīng)過(guò)去，但茅臺(tái)等品牌還是給人留下了難忘的記憶。